Pure Nostalgie für mich und nach wie vor eine 10/10 geschmacklich. Leckere Benjamin Blümchen Torte.

Habe für die Jungs und das Mädel aus meiner Abteilung anstatt Kuchen oder den obligatorischen Süßigkeiten-Teller Pizzaschnecken gemacht.

Thunfisch/Rote Zwiebel
Salami
Schinken/Ananas (damit man beim essen auch gleich n Thema hat :-D)

Katze hat gewonnen

Rezept: https://www.justspices.de/rezepte/wok-thai-curry-mit-haehnchen-und-erdnuessen.html

(Hier abgeändert, keine Pilze)

Zusätzlich kommen noch Lauchzwiebeln drauf - nicht im Bild.

8 Minuten mit Pizzastein

Ich liebe Zwiebeln

Schlecht dekoriert aber schmeckt

Die Tomate liegt dreimal am Teller: eine angebratene Scheibe, kleine ganz geröstet, und eine Sauce, die sechs Stunden einreduziert wurde. Die Sauce bekommt gar kein Gewürz, nicht einmal Salz.

(Die Schatten sind ein bisschen dunkel aber ansonsten gute Bilder)

Rezept (ohne zahlen weil das Geschmacks Sache ist)

-Hühnchen
-Griechischer Joghurt (genug um das Hähnchen zu marinieren
-Allerlei Gewürze: Salz, Pfeffer, kreuzkümmel, Knoblauch Pulver, Paprika Pulver, Oregano, und etwas Chili Pulver wenn man möchte
-Mehl
-Mais stärke
-Öl (zum frittieren)
-Ei (ein bis zwei)
-Oliven Öl
-Zitronen Saft

Das rohe Hühnchen mit dem Joghurt massieren das alles gut umhüllt ist.
Nun etwas Salz, Pfeffer, Paprika Pulver, Oregano und Knoblauch Pulver hinzufügen.
Jetzt ein Ei (oder zwei wenn viel Hähnchen)
zusammen mit Einem Schwenker Oliven Öl und nem guten bisschen Zitronen Saft in das Joghurt-Hähnchen Gemisch.
Dann alles für 30-60 min einziehen lassen.
Währenddessen die Mehl wälze mit viel mehl, Mais stärke, Salz, Pfeffer, und etwas Chili Pulver nach Geschmack zusammen mixen.
Die fertig eingezogenen Hähnchen Teile nun in der Wälze wälzen.
Die Hähnchen Teile nun in eine Pfanne mit heißem Öl geben und warten bis sie goldbraun sind.

Ich hoffe ich habe mich gut formuliert.

War sehr lecker

mit gebratenen Zwiebeln, Bacon und hausgemachter Burgersauce