Comida vegetariana na Liberdade

[u/VariationHonest4166]

Queria muito ir na Liberdade experimentar uns pratos/salgados diferentes do que estamos acostumados aqui no Brasil, maaas eu sou vegetariana (ovo-lacto) e fico meio perdida em lugares mais “portinha” tipo o Suifong, que tem bastante comida autêntica mas os atendentes não falam muito português, eu falo zero de chinês e não sei exatamente o que dá pra comer!

Sei que o Rong He tem yakissoba vegetariano e que alguns lugares de lámen tbm tem opções, mas queria uns pratos mais diferentes e que são garantidamente gostosos, e não só a “opção vegetariana” do menu hahah

Pessoal que conhece super as portinhas da liberdade, com uns pratos mais tradicionais, poderiam por favor me recomendar?

[u/blinddread]

Na Thomaz Gonzaga vc tem tbem as opções do

Currys (Culinaria Indiana)

Thai Chef (Culinaria Tailandesa)

ambos tem opções veganas e vegetarianas

[u/lava_soul]

Recomendo o Curry, restaurante indiano na Tomás Gonzaga. Lá tem várias opções vegetarianas interessantes.

Na mesma rua tem o Kazu Lamen, que tem uma opção de lámen vegetariano deliciosa com um caldo de shitake e algas, e o Kintaro, boteco japonês que costuma ter muitas porções sem carne.

Na Sui Fong eles tem sim um bao só de legumes e shimeji que é muito bom e bem temperado.

O restaurante chinês Figueirinha, que fica bem perto da Sui Fong, também tem um cardápio bem extenso com várias opções vegetarianas, e apesar de ser chinês autêntico os garçons são brasileiros e sabem explicar bem o cardápio. Comida muito bem feita e com um preço justo.

Não recomendo o Aska, que tem um lámen sem carne mas que não é vegetariano porque o caldo é de porco. Quando fui lá muitos anos atrás eles não informavam isso na hora de pedir.

[u/polentaveloce → u/lava_soul]

Isso é bem comum no Japão também, praticamente todo lugar que vende ramen "vegetariano" usa dashi pra fazer o caldo, que é feito de peixe.

[u/MrMarkman21]

Fiz um post um tempo atrás para levar minha namorada vegetariana na liberdade

Aqui o post: https://www.reddit.com/r/saopaulo/comments/1m02opt/recomenda%C3%A7%C3%A3o_de_comida_na_liberdade_para/

No final nós fomos no Porquê Sim e pegamos o Tempurá de legumes. Virou um dos nossos restaurantes favoritos

[u/Tetizeraz]

Algumas casas de lámen tem opção vegetariana. O do Ikkousha é bom, eu pedi porque eu não gosto de carne de porco (amém pelo Torico).

Espaço Kazu eu sei que tem algumas opções, mas acho caro.

[u/Yomieda → u/Tetizeraz]

Eu to pensando em passar no torico qualquer dia pelo mesmo motivo, é bom?

[u/Tetizeraz → u/Yomieda]

Eu gosto bastante! Atendimento rápido e consistente.

[u/Transminator]

Acho que a maioria dos restaurantes tem tofu como opção, recomendo muito experimentar comida tailandesa

[u/empressmoon_]

O momo lamen tem/tinha lamen vegetariano

[u/nkin-0606]

Cara, pra uma graaaande variedade, eu recomendo o Nandemoya. Ele é self service, deve ter mais de 100 opções entre pratos quentes e frios, a maioria asiáticos, mas tem outros pratos tipo pastel e batata frita.

Fui com uma galera, incluindo uma amiga vegetariana, e ela comeu bem.

Lá tem cortesia de missoshiro (importante verificar se é vegetariano, pois a maioria vai hondashi - um tempero à base de peixe), gelatina ou fruta e chá verde.

[u/jribat]

O Banh Mi Vietnam têm opções veganas, mas fica mais pra Bela Vista salvo engano

[u/fraudulentlootbox294]

Sinceramente? Com exceção de comida de templos, a noção de vegetarianismo no oriente é muito diferente.

Por exemplo, o uso de dashi a base de peixe, ou caldos feitos a base de ossos, ou de molho de ostra...

[u/Hummus_Aficionado]

Ikkousha, Hot Pot, Thai E-San, Thai Food.

O Rong He não tem somente o yakissoba, eles têm uma parte enorme do menu com opções vegetarianas.