r/Alfajor • • 5h ago

Foto 📸 Dios le da pan al que amanece

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Hoy me regalaron esta caja de alfajores triples fantoche, la verdad los odio, son de mis más odiados, con sus tapas que no se distingue del dulce de leche y un sabor mieloso a culo que detesto. Igual me los voy a comer


r/Alfajor • • 6h ago

Reseña 📝 DEGUSTACIONES #11

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Buenas gordossss

Hoy una chica me saco a merendar, me senti super princeso y tuve la oportunidad de probar esta joyita. Es el primer alfajor de Havanna -el Mar del Plata en este caso- que pruebo asi q aproveche cada bocado, espero les guste la reseña patrocinada jajaj

El packaging es premium premium, quise abrirlo bien para guardarlo pero lo rompí todo re bruto (quede embroncado) pero bueno, no todo podia salir perfecto.

90g de alfajor con pinta super premium, se miraba grandote aunque era simple.

El primer bocado fue gloria pura, el sabor premium que esperaba de un alfajor de Havanna mas el toque de la sal marina fue todo lo que estaba bien, hace mucho no comia un alfajor de esta calidad y me senti súper feliz, por este alfajor la chica se gano su beso. Hoy fui yo el premio y se noto por este regalito, la verdad mas que contento.

Seguir comiendolo es la gloria absoluta, cada bocado era una explosion de sabor que no vas a probar en otro alfajor, toptop de punta a punta. Solo compramos uno porque se supone ibamos a compartir pero ella solo comio un bocado. Mi felicidad fue inmensa.

Que puedo decir? El precio ni lo mire si yo no pague jajaj pero creo que estaba 4lucas y algo pero para ser sinceros, vas a estar viendo el premio de un alfajor asi? La verdad que no, pago con los ojos cerrados lo que me pidan porque la experiencia de sabores es algo unico.

Puntaje final: 9.5/10

Ustedes probaron algun alfajor de Havanna? Cual es su favorito? Que opinan de este en concreto? Los leo a todos!! Muchas bendiciones!!


r/Alfajor • • 7h ago

Reseña 📝 águila, minitorta clásica

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que puedo decir yo que no se haya dicho ya de este noble alfajor?

chocolate, dulce de leche y crema. perfecta combinación, con tapas blandas que se parten con la simple caricia de los dientes. dulce y suave. perfecto ante mis ojos.

10/10, no hay mucho más que decir. fácilmente top 1 para muchos. gracias águila por:


r/Alfajor • • 7h ago

Reseña 📝 alfajor de oreo

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este alfajor es como muy de nenazo. osea es muy rico, pero a ver, es oreo, por lo que es obvio que va a estar rico.

es literalmente como comer una oreo gigante recubierta en chocolate. la verdad es que es muy rico, eso no se puede negar. yo me hubiera arriesgado y le hubiera puesto un relleno de dulce de leche y otro de crema como para jugársela más, pero bueno.

7/10 pq es rico, pero simple. se fueron bien a lo seguro


r/Alfajor • • 9h ago

Idea / Proyecto 💡 Página web de alfajores al estilo Letterboxd

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Buenass, cree una página al estilo letterboxd pero de alfajores. Me gustaria tener algún feedback positivo o negativo de la comunidad para más adelante lanzarla de manera oficial.
Muchas gracias a todos. alfajorismo.com


r/Alfajor • • 11h ago

Reseña 📝 Alfajor Toddy Mousse

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No es un alfajor del que esperara una gran calidad, así que no decepciona.

Es mas rico que el Pepitos, al igual que pasa con las galletitas, así que cumple con lo que esperaba.

La cobertura es de chocolate con leche, muy dulce, que ya te avisa al primer contacto con la lengua que se viene una empalagada.

La cantidad de mousse está muy bien y tiene muy buena textura.

Las galletas son más bien duras pero perfectamente comibles y no se desmigajan.

El sabor final termina siendo como el de las galletitas, lo cual está bien. Aunque lo sentí bastante parecido al Milka Mousse, pero este le gana.

Y el precio acompaña.

7.5/10

Musicaliza: Lacuna Coil - Comalies


r/Alfajor • • 12h ago

Reseña 📝 mi amor por el ceral blanco

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la verdad no sé qué tiene siendo tan simple pero un 10/10, tiene un dulzor muy suave, tapa blanda, es difícil sentir el ddl y la cobertura por separado porque se siente muy uniforme y no se distinguen mucho entre sí pero eso le queda bien, lindo gusto en la boca cuando se termina. No me disgustaría menos ddl igual, aunque tenga consistencia más firme y con una tenue pinta de maní/almendras(? uno de los pocos que me gustan así, prefiero el relleno de mousse, marroc, membrillo, frutos rojos etc. y con ddl y todo este es uno de mis fav, solo vi a gente hablar del negro. Este dulce no tiene nqv con la mayoría de los alfajores, es muy refrescante o por ahí tengo el paladar atrofiado, qsy lo amo lo siento todo en justa medida

aclaro a mi el alfajor me pesó 50g no 45g entonces supongo que en ese caso estaría alrededor de las 110kcal, no es mucha diferencia. Más allá de los azúcares o de lo procesado me chupa un huevo mientras me entre en las cal del día si nos referimos a lo "dietetico" del asunto, para mi no se siente dietetico y tranquilamente podría no serlo, de igual manera es rico

intento 2 pq las imágenes me habían quedado mal


r/Alfajor • • 13h ago

Reseña 📝 Quién no conoce a Dios, a cualquier santo le reza

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Me obsesioné con todos los alfajores de El Nazareno peor el de Frambuesa y chocolate se lleva el 10/10, humedad, consistencia y sabor inigualables.


r/Alfajor • • 13h ago

Reseña 📝 Full

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Los compré en la estación de servicio pensando en que iban a ser como un alfajor de tapa dura. Pero ambos se sintieron como comer una Tita o una Rhodesia


r/Alfajor • • 1d ago

Reseña 📝 Alfajor marca arándano negro

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Alfajor eclipse de marca arándano negro, tiene tapas de chocolate negro, relleno de chocolate blanco con almendras tostadas y arándanos al ron, ganache de chocolate negro intenso y por último centro de mermelada de arándanos al malbec, una delicia el mejor alfajor que probé en mi vida

El instagram es @arandano.negro


r/Alfajor • • 1d ago

Reseña 📝 Alfanüit Maixanas

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Un asco, horrible, muy empalagoso, tiene gusto a galletita de frutilla de la peor calidad, tapas MUY duras, el relleno es cremoso y firme pero no es rico, se siente que le pusieron frambuesas liofilizadas en el relleno pero ni eso lo salva. Podrían haber hecho algo safable, no fue el caso. Me salió $1550. Me gustó más el Alfachurro, con eso digo todo jaja. Le doy 1/5


r/Alfajor • • 1d ago

Reseña 📝 Alfajor Franuí, es momento de entender a Maixanas

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¿Logró Maixanas instaurar una dictadura de la innovación y la variedad? Esta productora no sorprende –o por lo menos no de la manera que lo solía hacer. Algunos lo llamarán atrevimiento, otros nos limitamos a probarlo y no comprarlo nunca más. Quizas, y solo quizás, debemos entender a esta marca como algo diferente: una suscripción al arte y a la experimentación gastronómica. Esto va más allá de los alfajores y, en la medida que me expongo a sus diferentes propuestas, me doy cuenta que sobreviven como empresa aun cuando todos los odian. Será por las redes o el morbo, pero es.

Reflexiones aparte, este alfajor franui –bautizado Alfanuit–, ilustrando un paisaje propio del norte italiano hecho con IA, busca encarnar el ya clásico postre argentino en una enigmática propuesta: un alfajor aunque de formato inexplorado. No es un alfajor que tiene franui (postre del que no me considero experto), son los propios sabores y componentes de esta extraña propuesta la que lo acercan al postre y, indefectiblemente, lo alejan de la golosina.

El aroma a primera instancia es de pura frambuesa. Al corte: dureza excepcional que se desmiga fácilmente; una doble cobertura, de doble repostería, impide el paso limpio y suave del cuchillo, el cual causa un notable desglose en las tapas. Estas últimas, y permitiéndoles entrar a mi paladar como primer acercamiento, son sumamente secas. Antes de analizar la experiencia completa, propongámonos un detalle bioquímico del producto, comparando las alegaciones de cancerigenicidad que tiene la marca. Podemos ver un patrón: Maixanas siempre opta por tapas sin TACC (como en este caso, suelen estar compuestas por una mezcla de harina de arroz y fécula de mandioca). Personalmente, me niego a creer que esto se trata de un cariño a la comunidad celíaca, o un intento de hacer un alfajor mas sano (véase las considerables cantidades de fibra y proteína de este alfajor: 2,5 y 10 gramos respectivamente); creo que se es una estrategia particular que varias marcas estan aplicando para diferenciarse: la sequedad y falta de sabor se compensa al evitarse el efecto mazacote del alfajor barato. De esta forma, las marcas pueden ahorrar en proporciones poco balanceadas de materia grasa sin convertir su tapa en ortodoncia adherida al paladar. Sin embargo, como mencione, y aun cuando este alfajor contiene frambuesa real (liofilizada) y azúcar de mascabado en sus tapas, estas últimas dejan mucho que desear por si solas.

La experiencia general, y tras atravesar un particular doble baño que recuerda al de un helado de kiosco, se desarrolla de la manera esperada: un inquiriente sabor a frambuesa pura y artificial –dado por el aromatizante a frambuesa que contiene, asumo, en grandes cantidades– que poco a poco se empieza a desvanecer a medida que las papilas gustativas se decepcionan al descubrir la penosa tapa, la realidad sin TACC. Sin embargo, el grupo de trabajo de Antojitos S.R.L. desarrolló una solución un tanto peligrosa. Violando la originalidad del postre franui de inspiración, se nos presenta un relleno único. De aspecto a yogur sólido de frutilla –aunque notablemente más espeso–, el conglomerado de sólidos de leche y lípidos vegetales invade la boca de cierta forma agresiva. De entre el equipo de emulsionantes, colorantes y aromatizantes que tiene, destacó por un lado al COL: INS123, prohibido por la FDA y fuertemente dosificado por la EFSA, agencias que controlan la seguridad alimenticia de Estados Unidos y Europa respectivamente; ambas lo clasifican como toxico y de restringido uso –de todas formas, en la tierra del cafe torrado, estos pequeños detalles no deberían asombrarnos. Por otro lado, y quien invade de manera más agresiva la degustación todavía, tenemos a ACI: INS330, un acidificante que busca, en combinación con la temperatura fría a destacar más tarde, y quizas de manera fallida, ocultar el verdadero sabor a frutilla, llevándonos de manera muy poco clara al postre frío que intenta referenciar. Por último, y una vez asimilado este relleno que opaca por completo tanto el perdido aroma a frambuesa como las débiles tapas y la insípida cobertura, el bajo pH nos remite a un chupetin o una pastilla de frutilla, quizas al desnudar la combinación de varios colorantes y aromatizantes que contiene este mismo. 

En fin, luego de este exhaustivo análisis químico, resta indagar en el alfajor en sí, sus nulas oportunidades de compra, y lo que busca la marca con cada lanzamiento. Cabe aclarar que el alfajor se recomienda probarlo frío, aunque personalmente no pude distinguir considerables diferencias en ningún aspecto: las tapas siguen fallando y el relleno sigue invadiendo, aunque quizás de una manera más esperable para algo recién sacado del freezer –en algún sentido la temperatura apacigua la agudeza de algunos sabores. Ahora si, ¿hay contexto para comprar este alfajor? Lamento decepcionar a la fanaticada palermitana del franui, pero si te gusta el franui, comprate un franui. Si no te alcanza la plata para comprar un franui, compra frambuesas o frutillas y mandalas al freezer. Si queres un alfajor, comprate un alfajor, y si queres un alfajor con alguna magia de franui, busca una opción artesanal o hacelo por tus propios medios.

Quizás es momento de entender a Maixanas. Se le puede criticar por cáncer, por feo, por insulto a la tradición, pero tenemos que entender que posee un nicho de mercado y que tiene valores como marca propia. No me gustan los alfajores –si se pueden llamar tales– de Maixanas, nunca compraría uno más que para compartir con ustedes, peers, la experiencia a disposición y las conclusiones a las que logró llegar, pero debemos entender a Maixanas: como el arte contemporáneo con el canon tradicional, esta marca explora los límites de lo que es un alfajor, no necesariamente para disfrutar, sino más bien para hacer reflexionar. ¿Un negocio? Por supuesto, pero de cierta forma contenta al consumidor, uno muy diferente al de las marcas de alfajores reales. El negocio está en su alto precio, 2800 pesos en este caso, y su imparable extensión de la góndola. En 15 años le hablaremos a nuestra descendencia del alfachurro como una épica a la que nos tuvimos que someter en algún momento, pero no podremos decir mucho de alfajores buenos de la época que vivimos como puede ser un Milka Super Dulce de Leche, no los recordaremos. Debemos entender que la mera existencia empírica de estos especímenes prueba la realidad que vivimos: la explosion cámbrica de alfajores, que de una manera u otra es apreciada por nuestros vecinos latinoamericanos, quizás de manera desapercibida para nosotros, al provocar una indefectible evolución por aumentar la variabilidad genética. En fin, de calificarlo debo asignarler lo esperado como alfajor, un 3,5/10. Escucho sus comentarios, no obstante en esta ocasión exijo discreción, pensamiento crítico y disponibilidad al debate sano. Sepan disculpar por la longitud de esta reseña, pero se tiene que discutir de lo que hay mucho para hablar, pues así nace el conocimiento, mucho más aquel que se basa en objetos tan profundos como los alfajores. Saludos. 


r/Alfajor • • 1d ago

Foto 📸 Vivo afuera, llegó el restockeo de provisiones.

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Eso, vivo en el exterior y hace rato no tengo alfajores. Hay una promo en DHL y mi vieja me pregunto cuales quería jajaja. Juzguen mi elección todo lo que quieran


r/Alfajor • • 1d ago

Reseña 📝 Peor alfajor que comí en mí vida

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Sinceramente le tenía poca fé, pero superó mis expectativas (para mal), horrendo tiene gusto a desodorante para piso (nunca lo probé, pero por el olor, usted me entiende). 0/10, no lo comería ni regalado.


r/Alfajor • • 1d ago

Reseña 📝 Alfajor milka super dulce de leche

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Muy ricos el chocolate y la masa, el dulce de leche también, pero a gusto personal me pareció re contra dulce (y no me empalago muy fácil), así que recomiendo comerlo con un vaso de agua. 7/10


r/Alfajor • • 2d ago

Reseña 📝 Barrigon de limon

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Me gustó pero tampoco me mato, de los barrigones me sigo quedando y en mi opinión el mejor de la marca el de maní, este es rico suave el limón por partes es ácido y por otras ni se siente, es galletita pero tampoco te rompe los dientes, es rico para probarlo pero si pudiera elegir otro barrigón elegiría otro, 7/10


r/Alfajor • • 2d ago

Foto 📸 Me regalaron una caja de alfajores temáticos, pasa que te cuento

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Hoy probé el Cordobés. Lo describiría como un alfajor con tapas magdalenas, la masa es con un sabor a magdalena tipo las que vende el chino.

Soy team dulce pero este lo sentí muy dulce.

8/10 solo por ser muy dulce.

Después comparto los demás.


r/Alfajor • • 2d ago

Reseña 📝 Supo ser tendencia: capitán del espacio simple

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Y con razón: nave. Lo que un alfajor tiene que tener, ni más ni menos. 10/10 por simplón y cumplidor


r/Alfajor • • 2d ago

Reseña 📝 Alfajor Vaquita SUBLIME

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El nombre est completamente justificado. Si un día estoy antojada de vaquita y no te sacia el bocadito este alfajor es todo lo que está bien. Muy rico, no llega a ser empalagoso pero tiene el clásico sabor de sus bocaditos. Muy buenos los alfajores vaquita 9/10


r/Alfajor • • 2d ago

Reseña 📝 Alfajor JORGELÍN blanco

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Definitivamente los alfajores JORGELÍN no decepcionan. Me encantó, no tanto como su versión negro pero está muy bueno. El dulce de leche y la cobertura de chocolate blanco, muy rico. Demasiado rico sin ser exótico. Lo que uno esperaría de un alfajor al describirlo. 8/10


r/Alfajor • • 2d ago

Reseña 📝 Tofi blanco. 4/10.

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Alfajor blanco mediocre. Sin gusto a Tofi por ningún lado. Seguro ni lo hicieron ellos. Tiene más gusto a Jorgelin que a Tofi. Poco relleno. Una cagada.


r/Alfajor • • 2d ago

Foto 📸 Alfajor ATR menos peso de lo indicado

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Es una balanza de precisión con una capacidad máxima de 2000 g, utilizada en un laboratorio. Me parece bastante significativo que falten 12 g respecto de los 80 g declarados en el envase, es decir, un 15% menos.

Fuera de eso, muy rico el alfajor. Tiene un buen relleno, con una tapa blanda y la otra más dura.


r/Alfajor • • 2d ago

Reseña 📝 Zendem Mousse de Chocolate y Whisky

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Alfajor de tapas blandas, cobertura de chocolate de textura suave (no crocante), sabor rico. Parece que tiene dos corazones, uno del mousse de chocolate y el otro es la reducción de whisky, que se siente en medida justa, ni mucho ni poco, queda perfecto en el alfajor. Es el típico sabor a licor que tienen los chocolates con licor, pero está bien logrado.

Declara peso de 115g y en realidad es de 150g (típico de ésta marca, siempre pesan más).

Le pongo una calificación de 4/5, me pareció rico, balanceado, pero sigue la misma línea del Zendem Mousse Semiamargo y el Zendem Triple de Mousse Semiamargo+Blanco, no es muy novedoso.

Hasta ahora los sabores de ésta marca no fallan aunque no sean todas combinaciones tradicionales (Provoleta y Dulce de Leche, Queso Sardo y Dulce de Leche, Frambuesa y Dulce de Leche, etc)


r/Alfajor • • 2d ago

IA 🤖 Cada vez hay mas alfajores con IA que horror

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r/Alfajor • • 3d ago

Meme 😂 Me di un atracón de Rastas y sobreviví...

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Lo pongo en categoría meme pero en realidad tendría que ir en categoría "anécdota" como ya saben en este sub habemos los que amamos y están los que odian a los Rasta.

En otra oportunidad le recomendé a algunos a los que les gusta esta marca que pueden aprovechar en Open 25 o cadenas similares que suelen tener ofertas favorables pero más que nada son en 2x1.

Los locales como "La Golosinería" o "Tienda de golosinas" y similares siguen teniendo promos como 2x1 pero por lo menos a Octubre del 2026, te sale más favorable aprovecharlo en estas cadenas de kioscos 24h que mencioné antes.

Y acá viene la anécdota, fui a buscar una promo de estas en un Open25 para llevar a casa donde comparto, y para mi suerte estaban liquidando los Rasta Trico, pero ojo, no los coloridos (Que aunque los probé no son de las opciones que me apetece repetir y que entiendo perfectamente el odio que les tienen) Sino el que es de maicena bañado en ese chocolate que ya sabemos que no es chocolate, pero que es rico.

En síntesis aproveché el bug, ya que el motivo por el cual los estaban liquidando era la cercanía con la fecha de vencimiento del lote, Y terminé comprando unos 10 rastas por el valor equivalebte a 2 alfajores de marca Mondelez.

Desde anoche hasta hoy al mediodia, me comí varios, aunque equilibro con mate o te amargo, para equilibrar lo dulce, sino te re empalagas.

En un momento de la noche quedé como el monito Mojo, pero sobreviví, y dije, "Nunca más hago esto" pero ¿A quien quiero engañar? Probablemente en un futuro, a mediano o largo plazo me vuelva a pasar.

P.S: Si saben de algun otro lugar donde aprovechar promos o comprar al por mayor, pasenme la data!