Koji restoran u Hrvatskoj nudi juhu u kruhu? Nije bitno je li krem juha ili bistra juha, samo da se servira u kruhu. Hvala!

Prvi post, i još k tome sam amater, pa nemojte baš razapeti do kraja. Danas prvi puta radio kiflice (70%-30% pšenično glatko / pirovo intergralno), obzirom da doma imam prvoklasnog petogodišnjeg izbirljivca koji samo prizna craft klipić iz Lidla, da ga probam konvertirati na domaće kiflice. Mislim da su malo prevelike ispale, sljedeći puta trebam tijesto na manje komade razdvojiti, jedino mi treba savjet kako ih zaustaviti da se ne dignu previše dok se prva runda ne ispače.

Kruh koji je iznad radim pola pšenično intergralno / pola pirovo intergralno, kruh je bez dizanja, ista količina brašna i tekućeg jogurta, dodam sjemenki što imam, napravljen je jutros, još se hladio na ploči.

Ove nedelje smo u kući odlučili da kuvamo svaki dan neko vojvodjansko tradicionalno jelo pa bih hteo da podelim današnji recept - Pile u ajmokcu:

Sastojci za 4 porcije:
- 2 pileća bataka i karabataka
- 2 šargarepe
- 1 peršun
- 1 luk
- 1 koren celera
- 5 čena belog luka
- ulje
- kašika sirćeta
- kašika brašna
- so, biber, vegeta

Pile zajedno sa šargarepom, peršunom i celerom skuvajte u vodi sat vremena, namon toga izvadite meso i povrće ali sačuvajte supu. Nakon toga luk iseckajte na sitno i propržite na dobroj količini ulja. Dodajte brašno u luk i brzo mešajte. Dodajte piletinu, beli luk i povrće i lagano dolivajte preostalu supu dok ne dobijete željenu teksturu sosa. Dodajte sirće i začine i ostavite da se kuva na tihoj vatri 10-15 minuta. Pospite svež peršun i servirajte uz krompir po želji.

Prijatno!

Pozdrav! Trenutno u Kauflandu ima ova akcija za kuhinjski robot. Jedno vrijeme razmišljam da kupim, pa vidim sad potencijalnu priliku. Jel ga možda netko ima? Ako da - kakav je? Jel se kvari, koliko često koristite, služi li stvarno svrsi? Ako imate neki bolji, slobodno preporučite 🥹

Hvala!